Москва, Шоссе Энтузиастов, д.31с39

тел. +7(495) 762-63-43

заказ с доставкой по всей России

Ваша корзина
Товаров: 0
Сумма: 0 руб

Авторизация

Логин: Пароль: Забыли пароль?

Регистрация

Посмотреть все новости


13.05.2018
Представляем новые настольные витрины для ингредиентов VT2v-G и VT3v-G

длиной 120 и 163 сантиметра


11.05.2018
Новые холодильные шкафы Carboma PRO с системой контроля влажности

для вызревания колбас, сыров, мяса


25.01.2018
В линейке витрин Carboma появилось новое оборудование: модели ВХСн, ВХСо и ВХСл серии GC110

В ассортименте холодильных установок Carboma серии GC110 пополнение – морозильные витрины, среднетемпературные открытого типа и устройства для демонстрации рыбы на льду длиной 98, 129, 146, 191,5 сантиметр.


23.01.2018
В строю Carboma прибыло: в продажу поступили холодильные витрины ВХС и ВХСр серии GC110

Линейку напольного охлаждающего оборудования пополнили витрины Carboma ВХС и ВХСр серии GC110 длиной 94, 125, 142, 187,5 и 254 сантиметра.



---

Приемы хранения пищи в условиях эпидемии E.coli

Недавно по Европе прошла волна эпидемии, вызванной кишечной палочкой E.coli. Эта инфекция была обнаружена и в России, в связи с чем медики настоятельно советуют выполнять следующие рекомендации по хранению продуктов питания, чтобы избежать распространения инфекции:

- Следить за тем, чтобы продукты продавались только в неповрежденной упаковке.
- Если к продаже предназначаются продукты, разрезанные на части (например, половинка арбуза), то эти продукты нужно убирать в холодильник или холодильную витрину сразу же после нарезания.
- В холодильнике или холодильной витрине следует держать максимально низкую температуру, которая допустима для данных продуктов. Желательно чтобы температура была не выше +4 °С.
- Если случайно произошел контакт рук без перчаток с продуктами, то руки нужно мыть теплой водой с мылом в течение 20 секунд.
- Фрукты и овощи, которые имеют поврежденные участки, пусть даже совсем небольшие, не должны попасть в продажу.
- Если в магазине происходит и нарезка продуктов, все режущие поверхности надо дезинфицировать особенно тщательно. Также особенно тщательно необходимо соблюдать все обычные нормы хранения и упаковки продуктов.

Симптомы заражения E.coli помимо сильного желудочно-кишечного расстройства  включают абдоминальные спазмы, а в тяжелых случаях могут привести к почечной недостаточности и даже летальному исходу. При возникновении симптомов заболевания надо незамедлительно обратиться к врачу!
Приведенные выше рекомендации являются действенными и в случае эпидемий других инфекций.

© carboma.ru
Тел.: +7(495) 762-63-43
Обратная связь