заказ с доставкой по всей России +7(495) 774-03-33

Главная » Каталог » Холодильные шкафы » Холодильный шкаф с высоким уровнем влажности Carboma M700GN-1-G-HHC 0430

Холодильный шкаф с высоким уровнем влажности Carboma M700GN-1-G-HHC 0430

 ₽

Серия: PRO
Температура: 0°С…+20°С

Влажность в холодильном шкафу Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 можно отрегулировать до уровня 99%. Это позволяет идеально, без пересушивания, вызревать в нем деликатесному мясу, колбасам, сырам. Шкаф необходимо подключить к системе водопровода и стоку. Холодильный шкаф укомплектован:

  • ультразвуковым увлажнителем;
  • датчиком влажности;
  • четырьмя полками-решетками;
  • люминесцентной подсветкой;
  • дверью с доводчиком, стеклопакетом, замком и встроенной по всей длине ручкой.

Холодильник программируемый, позволяет задать цикл изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта. Для соблюдения строгих норм гигиены корпус и внутренняя камера сделаны из нержавейки, внутри установлена бактерицидная лампа.

За доплату, под заказ, предлагаются:

  • Еще одна решетчатая полка;
  • Колесная база;
  • Розовая «мясная» LED-подсветка;
  • Гастроемкости GN 2/1 высотой 65 миллиметров;
  • Озонатор;
  • Набор для сырного шкафа — четыре полки из дерева;
  • Набор для мясного шкафа — планку и крюк для туши.

 

Технические параметры:

  • Габар. (ДхГхВ): 825х755х1900 мм
  • Температура: 0...+20 t, C
  • Общий объем 600 литров
  • Поддерживаемая влажность 65-99%
  • Экспозиционная площадь 1,33 м2
  • Полезный объем 0,4 м3
  • Суточное потребление электроэнергии 8,0 кВт
  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
  • Холодильный агрегат Danfoss
  • Хладагент R134a
  • Высота с максимально выдвинутыми ножками 199 см
  • Размер полки 72,5х46 см
  • Вес 150 кг