Москва, Шоссе Энтузиастов, д.31с39

тел. +7(495) 774-03-33

заказ с доставкой по всей России

Ваша корзина
Товаров: 0
Сумма: 0 руб

Авторизация

Логин: Пароль: Забыли пароль?

Регистрация

Посмотреть все новости


01.12.2019
На нашем сайте подключена возможность Онлайн-оплаты платежными картами!

Все комиссии платим мы.


24.11.2019
В продаже уникальный холодильный шкаф для хлебопекарни Carboma M560-1-G EN-HHC 0430

Холодильник с температурой от -10 до +40 °С, регулировкой влажности для полного цикла подготовки теста к выпечке.


21.10.2019
Новые горки Carboma FC — компактные, но вместительные и удобные

Глубина всего 59 сантиметров, ширина 55 и 69 сантиметров.



---

Российские суши-кейсы — лучший выбор для продажи блюд японской кухни

     В последнее время в нашей стране все большую популярность получают блюда национальных кухонь народов мира, и прежде всего — японской. Необычные названия, специфический вкус и особый антураж сделали японскую пищу излюбленным лакомством жителей нашей страны. Специально для демонстрации и продажи популярных японских блюд были созданы миниатюрные настольные холодильные витрины — так называемые суши-кейсы.

суши-кейс «Carboma»Стоит отметить, что хранение суши, роллов и других блюд, содержащих морепродукты и рис, требует особых условий. Эти продукты особенно сильно подвержены высыханию, которое значительно ухудшает их вкусовые качества. Поэтому в обычных морозильных камерах или холодильниках содержать такие блюда не рекомендуется — они высыхают и перемерзают, отчего теряются нежность и сочность.

Суши-кейсы станут настоящим спасением для тех, кто занимается продажей блюд японской кухни. При проектировании этих небольших холодильных витрин были учтены все особенности продуктов. Так, распределение холода производится равномерно сверху и снизу — это препятствует заветриванию и высыханию продуктов и не дает им перемерзнуть. Температурный режим и влажность внутри витрины идеально подходят для хранения блюд, содержащих морепродукты. В некоторых моделях суши-кейсов предусмотрены специальные отделения, в которые суши удобно класть и доставать, не повреждая оболочку.

Витрины для суши изготавливают многие компании, производящие холодильное оборудование, однако при выборе суши-кейса особое внимание стоит обратить на отечественных производителей, устройства которых предоставляют оптимальное сочетание качества и цены.

    Одна из последних разработок компании «Полюс» — суши-кейс «Carboma». Эта миниатюрная витрина снабжена системой распределения холода, способна поддерживать температуру от пяти до десяти градусов тепла и постоянную влажность. Экспозиционная поверхность сделана из нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и сохраняет вкусовые качества суши и других блюд из морепродуктов неизменными. Специальная вкладка идеально подходит по размерам для хранения суши и роллов. «Полюс» предлагает своим покупателям три разновидности суши-кейса, длинной в 1100, 1500 и 1800 мм. Приятный дизайн и компактность витрины позволят найти ей место даже в небольшой торговой точке и гармонично вписать в любой дизайн.

Суши-кейсы являются непременным атрибутом любого заведения, занимающегося реализацией блюд японской кухни. Суши-кейсы от «Полюса» станут идеальным решением для российских покупателей: они совмещают в себе функциональность, изящный дизайн и привлекательную цену, к тому же, среди моделей «Carboma» вы сможете подобрать витрину, лучше всего подходящую вам по размеру. 

© carboma.ru
Тел.: +7(495) 774-03-33
Обратная связь